Muu Coffee | 日本精品咖啡豆 Sake Coffee 酒珈琲 日本烘焙 手沖咖啡豆 Coffee Beans (35g) 日本中烘焙咖啡豆

Muu COFFEE 是日本一間位於神奈川縣海老名市的一家自己烘焙咖啡的咖啡店。20多種咖啡豆和滴濾咖啡隨時供應。

而最近，當中的sake coffee beans酒珈琲系列精品咖啡豆更是Muu COFFEE較為知名的。使用上各款日本酒款，是來由日本的味道。

酒咖啡
酒咖啡是將巴西咖啡豆浸泡在酒精中製成的。
將酒精的味道轉移到生豆上後進行烘焙的咖啡豆。
結果，咖啡和酒精的世界似乎神秘地融合在一起。
一種獨特的味道誕生了。
當你喝一口時，首先映入口腔的是濃鬱的味道和濃鬱的香氣。
回味中，可以感受到酒精的甘甜和清爽。
您可以享受與咖啡不同的新口味。

• 保質期：自烘焙日期起3個月 (Muu Coffee在裝運當天進行烘焙)
• 咖啡豆：巴西
• 烘焙：中烘焙
• 烘焙國家：日本

Rum
位於沖繩縣宮古島的太良川株式會社。
該地區自然資源豐富，由珊瑚礁組成，擁有 70 多年的泡盛生產歷史。
充分利用宮古島的醇厚恩惠，我們繼續發展對陳釀酒的熱情。

[使用的酒精]
使用宮古島蘭姆酒“MAKUGAN”製成。 這個名字來自椰子蟹的方言名稱。 它也傳達了這樣的訊息：這些生物是宮古島所熟悉的，我們應該珍惜大自然。
以宮古島的水、酵母、甘蔗和清酒工匠為中心的菜餚。
由珊瑚礁的崛起形成的富含宮古島特有礦物質的硬水，釀造出了純清酒的核心。 來自宮古島的原生酵母「MY17菌株酵母」含有大量的甜味成分，具有醇厚宜人的香氣和味道。 甘蔗糖蜜總是新鮮的，因為它就在釀酒廠的直接到達範圍內。
透過利用這些成分，我們創造出一種不太乾淨的味道。

[清酒咖啡的味道]
散發著蘭姆酒特有的優雅香氣。
巴西咖啡的堅果香氣十分突出。
使用宮古島的原料，將 MAKUGAN 特有的焦糖般的甜味混合在一起，創造出複雜而深沉的味道。
回味中，可以明顯感受到MAKUGAN特有的味道，有意識的不至於太乾淨。