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CAFEC
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- 厚度:0.15 毫米密度:高- 溫度:92°C紙張內部沒有褶皺層,因此內表面積較小。咖啡粉會附著在這個小區域內,導致水流通道狹窄,水分在紙質濾網內積聚。水分的積聚使咖啡香氣充分釋放。此外,得益於外層褶皺層,流出的咖啡液流動順暢。由於紙張密度高,幾乎所有咖啡粉都能完美過濾,從而獲得一杯純淨的咖啡。
※咖啡濾紙內側摸起來的粗糙表面並非縐紙,而是由於製造過程造成的。
烘焙程度咖啡專用紙“人們常說咖啡的味道是由烘焙決定的,但這並非最終目的。控制沖煮速度和水溫也非常重要。”
CAFEC 的創始人中塚茂治多年來一直親力親為地烘焙和手工滴濾咖啡,他一直在思考「如何才能在家輕鬆享用美味的咖啡?」這也成為了他的夢想,讓每個人都能在家輕鬆享用咖啡。
“在家就能輕鬆做到…怎麼做…?”
作為高品質紙質過濾器的先驅,中塚希望用紙來解決這個問題;他不斷研究紙張結構,最終透過改變造紙的乾燥工藝,成功開發出三種紙質過濾器,分別控制淺烘焙、中深烘焙和深烘焙咖啡的適當沖泡速度。
紙質濾網是劃時代的創新產品,只有 CAFEC 才能生產,該公司多年來一直追求紙張品質和咖啡的美味!
「希望每天喝咖啡都能看到你的笑容!」CAFEC 將這份心意傳遞給你。
滾筒的轉速比烘乾滾筒快。由於轉速差(這種差異比製作深烘焙紙時要小),濕紙在刮刀處會鬆動。低皺褶是由轉速差形成的,但帶有低雙面皺褶的紙張會在滾筒上烘乾,因此單面皺褶會減少,最終製成單面低皺褶的紙張。
「根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類」”Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”