
【旅遊攻略】台灣精品咖啡店推薦 |咖啡控必須收藏!
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咖啡早已超越了單純提神的作用,成為一種生活儀式、一種品味的追求。咖啡的香氣、層次豐富的風味,讓無數咖啡控為之著迷。如果你也是願意花時間細細品味咖啡中奧妙的人,那麼這篇文章絕對不容錯過!OTL MALL 為你精心整理了「台北精品咖啡店推薦」,蒐羅多個世界冠軍獎項的咖啡,以及台灣必買咖啡豆和咖啡器材推薦,帶你開啟一場精緻的咖啡之旅!
目錄
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台灣必去精品咖啡店
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台灣必買咖啡豆推薦
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咖啡器材用品推薦
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Simple Kaffa 興波咖啡:世界冠軍的咖啡魅力
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虎記咖啡 Tiger House:專注在咖啡本身的好味道
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蜂大咖啡 Fonda:經典老店的咖啡傳承
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總結
1.台灣必去精品咖啡店
台北,作為台灣的咖啡文化重鎮,聚集了許多優秀的咖啡館。以下推薦幾家不容錯過的精品咖啡店,它們不僅提供高品質的咖啡,更注重咖啡的沖煮技巧和顧客體驗:
Simple Kaffa 興波咖啡: 2016 WBC 世界咖啡師冠軍吳則霖所創立,咖啡品質和空間設計都備受讚譽。
虎記咖啡 Tiger House|店長小霸王以#哈囉老闆聞名,店裏長期都滿座,獨特的配方豆更是必點的咖啡。
蜂大咖啡 Fonda|屹立逾西門町60年歷史老店,極有名氣,是遊客必去朝聖的咖啡店。
Fika Fika Cafe|北歐咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌的咖啡館,以其獨特的北歐風格和精湛的烘豆技術聞名。
Rufous Coffee|注重咖啡豆的品質,店內設有精品級烘豆機,讓顧客可以近距離感受咖啡的烘焙過程。
ALL DAY ROASTING COMPANY| 提供來自世界各地不同烘焙程度的咖啡豆,淺焙咖啡尤其出色。
Miracle Coffee| 歌手林俊傑與多位台灣咖啡大師合作開設的咖啡館,每月更新手沖咖啡豆單,充滿驚喜。
Jack & NaNa COFFEE STORE| 低調隱密的咖啡行家口袋名單,以手沖單品咖啡為主。
GABEE.| 台灣咖啡大師比賽冠軍林東源創立,提供世界各地的精選咖啡豆。
COFFEE LOVER's PLANET |多次獲得咖啡大獎,提供詳細的咖啡豆產地和風味介紹。
除了台北,台灣其他地區也有許多值得一訪的咖啡館:
桃園|草店尾事務所|由老屋改建的咖啡館,提供手沖咖啡、義式咖啡和甜點。
基隆|夏隆咖啡館|以虹吸式咖啡聞名,充滿歐風的恬靜氛圍。
基隆|Eddie’s cafe Et Tiramisu| 個性十足的咖啡館,提供單品咖啡和現做甜點。
台中|The Factory Mojocoffee| 深耕台中多年的咖啡館,設有咖啡師培訓中心。
台中|HAUSINC CAFE|提供咖啡和早午餐,空間設計走輕工業風。
台中|Tamp Temper Taichung Coffee| 提供 16 宮格手沖咖啡,讓顧客體驗不同風味。
台中|Coffee Stopover|台中文青必訪的咖啡館,提供多種風味咖啡豆和沖煮方式。
台南|首璽咖啡| Twice 成員周子瑜媽媽開設的咖啡館,空間時髦好拍。
台南|存憶 Cafe Bar|古民宅風格的老咖啡館,充滿復古氛圍。
高雄|路人咖啡|平價咖啡和甜點,充滿港都的隨性風格。
高雄|My Cofi|以立體拉花聞名國際,提供客製化拉花服務。
高雄|Parlare coffee|工業風格裝潢的咖啡館,提供舒適放鬆的空間。
2. 台灣必買咖啡豆推薦
享受精品咖啡,除了到咖啡館品嚐,也可以在家自己沖煮。以下推薦幾款台灣值得購買的咖啡豆:
Fika Fika Cafe 咖啡豆: 北歐風格的烘焙,風味獨特。
Rufous Coffee 咖啡豆: 精選世界各地的優質咖啡豆。
Tiger House虎記咖啡豆:每月精選世界各地精品咖啡豆。
Fonda蜂大咖啡豆:海外媒體也大力推介的咖啡豆。
3. 咖啡器材用品推薦
想要在家沖煮出美味的咖啡,合適的咖啡器材必不可少。以下推薦幾款人氣的咖啡器材,如果旅遊時遇到心儀的款式不妨可以入手:
手沖壺: Hario 、Fellow、Brewista 等。
磨豆機: Comandante、Timemore 等。
咖啡濾杯: Hario V60、Kalita Wave 等。
咖啡秤: Acaia、Timemore 等。
4. 興波咖啡 Simple Kaffa :世界冠軍的咖啡魅力
Simple Kaffa 興波咖啡由 2016 WBC 世界咖啡師冠軍吳則霖創立,是許多咖啡愛好者心中的聖地。這裡的咖啡不僅品質卓越,空間設計也充滿藝術感,讓人沉浸在咖啡的香醇世界中。
Simple Kaffa 以全新的樣貌於2019年5月在鄰近台北華山藝文特區旁忠孝東路二段的新店址為各位朋友服務,在這個比較寬廣的二層樓空間規劃了能支持獨自享受咖啡、朋友聚會與大型活動的咖啡空間,另外針對咖啡體驗課程規劃了獨立的咖啡教室,為咖啡愛好者開立一系列咖啡體驗課程。
店名: Simple Kaffa
地址: 台北華山藝文特區旁忠孝東路二段
獨特之處: 結合專業與人文特質:由世界咖啡冠軍主理,不只提供精品咖啡,更設有專業咖啡教室。空間規劃靈活,既能讓客人獨享寧靜時光,也適合朋友聚會與舉辦大型活動。堅持咖啡品質之外,更注重與顧客建立深厚情誼。
5. 虎記咖啡 Tiger House:專注在咖啡本身的好味道
6. 蜂大咖啡 Fonda:經典老店的咖啡傳承
7. 總結
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