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Comandanate

COMANDANTE 的誕生源自於需求，以及對效能和精準度的追求。

早在 COMANDANTE 誕生之前，Bernd Braune 和他的家人於 2005 年在德國慕尼黑郊外創立了他們的精品咖啡烘焙坊 Supremo。為了追求美味的咖啡，他們定期拜訪咖啡生產商，直接採購咖啡豆，並迅速積極參與「卓越杯」咖啡大賽，擔任評審團成員和董事會成員。

身為一名充滿熱情的德國工程師，Bernd 十多年來一直致力於精品咖啡的研磨和萃取，他著迷於如果一切都正確無誤，咖啡的口感會變得多麼美妙。於是，他自然而然地聯繫了領先的研磨機製造商和工業磨盤製造商，尋求合作。 Bernd 帶著他的願景與研磨機製造商接洽，但他們都沒有看到市場，也沒有理解高性能手動研磨機的需求。因此，他必須自己去追逐這個願景。

除了提供一致且可重複的結果外，研磨機的實用性、易用性和使用體驗顯然也至關重要。他們不遺餘力地考慮所有部件的理想尺寸和形狀，以及如何使其兼具美觀和人體工學。

COMANDANTE 皇牌產品：COMANDANTE C40
COMANDANTE 頂端產品：COMANDANTE C60